健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 花菜750克相克食物 | 洋葱200克相克食物 |
| 五花肉200克 | 青椒3个相克食物 |
| 生抽适量 | 皇冠豆瓣酱50克 |
| 姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 白砂糖少许相克食物 | |
干锅花菜的做法
1.花菜一颗。
2.把花菜切成小朵。用盐水泡着。
3.锅里放水烧开把花菜煮熟。不要煮烂。
4.花菜漓水待用。
5.五花肉切成薄片状。
6.青椒切粒。
7.洋葱一个。
8.洋葱切丝。
9.炒锅放入肉片。
10.小火榨出油。
11.倒入漓好的花菜在锅里翻炒。加入姜，生抽，盐，皇冠豆瓣，最后放点糖提味。
12.用小火锅装，把洋葱放入小火锅底层。
13.把炒好的花菜盛在洋葱上，把青椒撒在上面。干锅花菜做好了。
14.吃的时候，小火炖着干锅花菜。锅里油滋滋的响声把底层洋葱的味渗入到花菜里。洋葱的香味也散发出来了。下图是炖着家人吃了一些已快见锅底了。
