食材用料
鸡半只 | 冬菇6只 |
木耳30克 | 料酒适量 |
生粉适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 酱油适量 |
冬菇木耳蒸鸡的做法
1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净,晾干水分备用。
2.将鸡洗净斩件,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
3.加入冬菇及木耳搅匀,文火隔水蒸15分钟即可。
鸡半只 | 冬菇6只 |
木耳30克 | 料酒适量 |
生粉适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 酱油适量 |
1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净,晾干水分备用。
2.将鸡洗净斩件,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
3.加入冬菇及木耳搅匀,文火隔水蒸15分钟即可。
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