健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡翅10个相克食物 | 可乐一听 |
大葱一根相克食物 | 小葱少许相克食物 |
老姜少许 | 蒜少许相克食物 |
料酒2勺 | 盐少许 |
酱油1勺 | 老抽1勺 |
可乐鸡翅的家常做法的做法
1.鸡翅洗净,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝,在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔,方面入味。添加料酒,姜丝,大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2.锅中加适当油,等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中,来回翻,煎3分钟左右,等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3.将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中,爆香,再次倒入鸡翅翻炒,然后加入老抽,酱油,盐翻炒两下,最后倒入整听可乐,开中火炖。
4.根据火候大小和可乐水分的变化,最后开大火收汁。
5.起锅后,加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。