苦瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

苦瓜炒肉的做法

• 1.苦瓜洗干净,挖去囊,切小块备用。

• 2.猪肉切成片,用淀粉和盐抓匀备用。

• 3.蒜头切小块备用。

• 4.锅里放入油,热锅后放入蒜和肉片爆炒。

• 5.另起锅,锅里放入油和苦瓜煸炒。

• 6.苦瓜熟后加入肉片拌匀就可以了！

• 7.装盘,可以吃了！