健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉60克 |
| 抹茶粉100克 | 泡打粉10克 |
| 糖粉适量 | 淡奶油450ml |
| 淡奶油（涂蛋糕）250ml | 色拉油适量 |
抹茶蛋糕的做法
1.将鸡蛋打到碗里不需分离
2.鸡蛋打发至出现粗泡
3.450ml淡奶油打发如下图所示
4.将三分之一打发的奶油倒入蛋液中搅拌均匀，然后再倒入全部奶油搅拌均匀
5.然后筛入所有的粉搅拌均匀
6.倒入锅里，震几下
7.120烤40分钟
8.脱模冷却，再将250ml的淡奶油打发，将奶油均匀涂抹在整个蛋糕上
9.准备抹茶粉
10.将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可
