食材用料
| 面粉500克 | 清水适量 |
| 盐适量 | 酵母1钱 |
| 白糖适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 花生油适量 | |
花卷的做法
1.准备好材料，葱洗干净后，切成葱花，用清水溶解白糖；
2.将酵母水倒入面粉中（分次加入酵母水）
3.用筷子把面粉搅拌均匀，成大的棉絮状
4.然后揉成光滑的面团（我大概揉了10分钟左右）
5.把面团搓成长条
6.用手压扁长条
7.然后用面杖擀成长方形
8.淋上花生油，撒上适量的盐,抹匀
9.再撒上一些葱花，抹匀
10.把面片叠起来，三折,收口捏紧
11.用刀切成大小一致的小段
12.三个小段摞在一起
13.然后准备用筷子，放在小段中间上
14.横向在中间压到底
15.抽出筷子，双手向上捏合两端，让层次均匀。
16.层次朝外，向相反的方向稍拧，然后双手将两端在底部捏合
17.其他面卷依次做完后，蒸笼铺上湿布（或刷上油）把花卷生坯放入蒸笼内
18.盖上锅盖，醒发一小时
19.冷水上锅蒸，蒸10分钟，熟后关火焖5分钟即可出锅
20.成品图，看着都想吃
