健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
干香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
排骨一根400克相克食物 | 干香菇50克相克食物 |
麻油少许 | 盐少许 |
菜心2-3根 | 胡椒粉少许 |
排骨香菇粥的做法
1.排骨洗干净切件,香菇洗干净
2.米洗干净泡20分钟
3.洗干净的香菇泡发开,香菇水留着
4.排骨去血水
5.锅中水烧开加入排骨煮20分钟
6.倒入泡过的米大火煮开,小心慢慢熬
7.泡好的香菇切片,香菇水和排骨同放入
8.待粥煮绵后加入香菇再煮15分钟
9.中途不断搅拌,避免糊底。
10.清菜洗净切碎
11.倒入粥里1分钟,加盐和胡椒粉调味。起锅加点麻油更香浓
12.这是成品图,开吃了