健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 低筋面粉70g |
黄油50g | 纯牛奶90g |
糖粉25G | 朗姆酒少量 |
华夫饼的做法
1.蛋清、蛋黄分离,黄油隔水融化
2.将牛奶加入融化后的黄油中
3.在2中加入蛋黄搅拌均匀
4.加入少量朗姆酒搅拌均匀
5.分两次加入筛好的低粉,搅拌均匀
6.分三次将糖粉倒入蛋清打发,记住用最高档,打至硬性发泡
7.将蛋清分三次倒入蛋黄低粉液中搅拌均匀,然后倒入模具中,烤箱190度预热10分钟,开烤,25钟即可出锅
8.趁热脱模趁热吃,完美放毒