健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 姜片适量 |
| 桂皮少许 | 八角少许 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 糖少许相克食物 |
胡萝卜焖排骨的做法
1.排骨冷水浸泡1 小时，去血水
2.冲洗干净沥干水份
3.起油锅
4.将沥干水份的排骨放入油锅中煎炸
5.煎炸至泛焦黄
6.捞出控油
7.控好油的排骨放入沙煲内，加热水，八角桂皮老抽料酒开大火炖煮，沸腾后转小火焖煮1个钟头左右
8.胡萝卜洗净切滚刀块儿
9.1个多钟头过后将胡萝卜块儿放入沙煲中焖煮
10.转小火焖20分钟左右
11.加盐，糖，进行调味
12.撒上香菜即可享用
