食材用料
五花肉,鸭珍鸡脚鸭脚大约1斤 | 八角,姜,蒜头,糖,适量 |
香油,生抽,老抽适量 |
卤味杂锦的做法
1.放入冷水烧开2――3分钟,把血水去掉,倒入八角,姜,蒜头爆香后入锅。
2.爆到金黄
3.倒入水,
4.煮到汁变少,收汁起锅
5.完成
五花肉,鸭珍鸡脚鸭脚大约1斤 | 八角,姜,蒜头,糖,适量 |
香油,生抽,老抽适量 |
1.放入冷水烧开2――3分钟,把血水去掉,倒入八角,姜,蒜头爆香后入锅。
2.爆到金黄
3.倒入水,
4.煮到汁变少,收汁起锅
5.完成
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