健康功效
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
豆腐皮1张相克食物 | 青椒1个相克食物 |
红椒半个 | 食用油适量 |
盐适量 | 五香粉少许 |
葱少许相克食物 |
青椒炒豆腐皮的做法
1.准备食材,豆腐皮1张,青椒1个,红椒我用了半个
2.豆腐皮切成小块的菱形,青椒红椒也同样切成小块的菱形。
3.锅内水开,倒入豆腐皮焯水,焯水差不多要2分钟左右。捞出沥干水分
4.起油锅,放入少许葱煸香
5.接着倒入青红椒翻炒,加入少许五香粉和适量的盐,翻炒均匀
6.接着倒入豆腐皮翻炒均匀即可出锅
7.装盘