健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
冬瓜:化痰、利水、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
西红柿80克相克食物 | 冬瓜150克相克食物 |
香菜10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
香葱10克相克食物 | 盐5克 |
胡椒粉5克 | 香油5克 |
白糖5克相克食物 | 鸡粉10克 |
淀粉10克 | 番茄酱10克相克食物 |
西红柿冬瓜汤的做法
1.西红柿洗净先切片,然后改刀切成丁,冬瓜洗净去皮切成小丁,放入盘中。
2.香菜、香葱和姜切成沫。
3.锅中放油10克,大火烧热。
4.下入葱10克爆香,放入番茄酱10克炒香,加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀,加300克的清水。
5.倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。
6.大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡,淋入香油即可。
7.成品图。