素炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

素炒胡萝卜的做法

• 1.胡萝卜和青椒切丝。

• 2.豆豉切碎，葱蒜切好备用。

• 3.锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。

• 4.放入胡萝卜和青椒。

• 5.加一些料酒。

• 6.再放一些酱油，炒匀。

• 7.最后放一些盐炒匀即可。