健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
红萝卜:活血化瘀
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
排骨半斤相克食物 | 生或熟薏仁(米)150克 |
红萝卜小型4条 | 腐竹一包相克食物 |
红枣6粒相克食物 | 桂圆6粒相克食物 |
鸡精少许 | 盐少许 |
水4千克 |
红萝卜薏仁腐竹排骨汤的做法
1.准备所需材料。
2.取一包腐枝用温水浸泡二十分。浸软后用剪刀将腐枝剪小段备用。
3.红萝卜削皮切片,红枣温水浸泡二十分,浸软切开两半,薏仁温水浸泡二十分钟备用。
4.喜欢选用瘦肉多,少脂肪的排骨,熬好的汤不肥腻达到清淡的效果。将排骨切小段浇开水浸泡去血水,洗净备用。
5.汤锅加4千克水烧滚。
6.放先放排骨,薏仁,桂圆和红枣进锅大火烧滚转至文火盖上锅盖熬一小时。
7.一小时后薏仁和排骨熬好,将乘下的腐竹和红萝卜改进汤里一起再用中火熬三十分钟。一锅清润的养生汤就做好。加适量的鸡精和盐调味就可以了。
8.晒一张成品图。