健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 干竹笋500克 | 蒜苗200克相克食物 |
| 大蒜一头相克食物 | 姜片四片 |
| 味精20克相克食物 | 盐10克 |
| 五花肉100克 | 油试量 |
干竹笋炒蒜苗的做法
1.取一个盆，放竹笋，开水泡一小时，换凉水，泡五天，每天换水
2.泡好的竹笋顺丝纹段一刀，两头不要切掉
3.切好的竹笋在开水煮两分钟捞出来备用，
4.五花肉煮四十分钟捞出来
5.断成小块切片
6.切好的肉片一定要薄
7.蒜苗洗净切段
8.备好食材开炒了
9.姜片，大蒜拍碎
10.锅里倒试量的油，放肉片炒出油，放姜蒜，炒香放竹笋，炒两分，放蒜苗，盐，味精，出锅。
11.成品图
