健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄油150 | 面粉240 |
糖100相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
蔓越莓适量 | 抹茶粉适量 |
可可粉适量 |
拼色蔓越莓饼干的做法
1.准备材料
2.软化黄油
3.黄油软化后加入白糖(如果是糖粉可以适当多加几克)
4.用筷子打发,糖和黄油充分混合,黄油发白就可以了,加入打散的鸡蛋再次混合
5.蔓越莓碎和面粉一起加进去搅拌到没有白色干粉就可以了
6.倒入铺好的保鲜膜上,用手和成面团
7.称重分成相同的4等分,
8.其中一份加入抹茶粉揉均匀,另一份加入可可粉揉匀
9.揉好分成相同的斤重,搓成长方体的小条,可以借助工具
10.按照想拼的颜色拼好,用保鲜膜包好放在饼干模子里整平。整方了
11.放入冰箱冷冻2小时拿出切成5毫米厚的饼干片,放入烤盘,
12.烤箱170度预热10分钟,烤盘放中层,170度烤18分钟,(各个烤箱温度不一样)时间不宜烤太久要不饼干颜色太深不好看(本人做的是两份的量,30升的烤箱正好两烤盘)