健康功效
牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
糯米粉50克 | 大米粉50克 |
澄粉30克 | 糖40克相克食物 |
油20克 | 牛奶185克相克食物 |
抹茶粉适量 | 可可粉适量 |
芝士粉适量 | 紫薯粉适量 |
糯米粉少量 |
冰皮月饼的做法
1.糯米粉,粘米粉,澄粉以上三种粉用牛奶和油糖,搅拌好。
2.搅和好的三种粉用保鲜膜封住容器,锅里放入水大?,锅里放一个盖帘,锅上气把封住口的容器放入锅里。
3.大?蒸25分钟,取出,待不烫手,用手揉搓。
4.皮和馅的比例是,30克皮,20馅。
5.用模具成型后,放入冰箱,冷藏1小时。
6.配色的比例是,25克的皮加5克紫薯。依次类推。