健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡腿相克食物 | 黑木耳相克食物 |
| 五香干 | 香菇相克食物 |
| 青椒相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 油 |
| 盐 | 胡椒 |
| 剁椒 | |
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法
1.五香干洗净，切蓑衣状。
2.木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
3.锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
4.锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
5.加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
6.倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
7.倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
8.加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
