咸鸭蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

咸鸭蛋的做法

• 1.生鸭蛋用水洗干净，擦干水分

• 2.准备两个小碗，一个放高度白酒，一个放细盐。

• 3.把晾干的生鸭蛋放在白酒里滚一圈，再放入盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满一层细盐。

• 4.放入碗中密封，我盐放多了，就把碗里剩余的盐都倒进去了。

• 5.在阳光下暴晒两天后，放在阴凉处，密封罐子里面腌制一个月，锅里煮熟了就可以吃了（我腌制了一个礼拜还没有怎么熟）

• 6.完成