健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉250克 | 低筋面粉50克 |
| 牛奶100克相克食物 | 淡奶油75克 |
| 白糖30克相克食物 | 盐2克 |
| 黄油20克 | 酵母2.5克 |
| 刷表面鸡蛋牛奶液适量 | |
奶油排包的做法
1.将所有材料（除黄油外）全部放入面包桶内，启动一个15分钟的和面程程序
2.加入软化的黄油粒再启动一个15分钟的和面程序
3.这时候的面团已经可以出膜了，如果没有出膜可以在案板上甩扔几下
4.把面团放回面包起启动一个发酵功能，面团发至2-2.5倍大。
5.取出面团稍加排气后分割成八份，松驰10分钟。
6.取一份面团擀成长条
7.两边向中间各折进1/3
8.再对折，对口处捏好
9.再摆入烤盘成一排，继续二次发酵
10.在发酵好的面包表面涂上一层鸡蛋液加牛奶混合液
11.放入预热好180度的烤箱烤约20分钟
12.排包出炉
13.组织细腻，绵软好吃！
