酸菜鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

酸菜鸡的做法

• 1.成品图

• 2.鸡腿肉剁成块，然后用料酒生抽腌制一会

• 3.酸菜洗净切好

• 4.干辣椒蒜头葱切好

• 5.锅中放入适量的油烧热放入鸡腿肉

• 6.大火爆炒，炒好后盛出备用

• 7.锅中留底油放入干辣椒蒜头生姜去爆香

• 8.接着放入酸菜起炒

• 9.倒入炒好的鸡肉

• 10.加入适量的盐翻炒

• 11.加适量水焖煮一下，汤汁收干即可