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煎萝卜盒子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 03:48:09  阅读:6250 来源:本站原创 作者:孙红雷

健康功效

青萝卜:消食积、化痰、清热
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青萝卜一个相克食物 猪肉馅一小碗
韭菜一小缕相克食物食用油适量
适量 生抽两小勺
姜末适量面粉适量
香油一小勺胡椒粉一点
鸡蛋一个相克食物

煎萝卜盒子的做法

  • 1.青萝卜洗净去皮,韭菜洗净控水备用

  • 2.把萝卜切成薄薄的连刀片

  • 3.肉馅放姜末,生抽,盐,胡椒粉,香油顺一个方向搅匀

  • 4.韭菜切碎放碗里,用时再搅拌均匀

  • 5.肉馅搅匀,把萝卜片夹上馅

  • 6.取一个稍大点的碗,放小半碗面粉,然后往里慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,直到成为比较稠的面糊,再加个鸡蛋,搅匀,这时的面糊应该是比较稠的

  • 7.平底锅烧热倒上油,把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊,放锅里小火慢慢煎



  • 8.一次油不用放太多,在煎制的过程中,随时加油,直到把盒子煎成两面金黄,出锅享用

  • 9.外酥里嫩,肉香扑鼻。

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