健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
带鱼适量相克食物 | 姜几片相克食物 |
红干椒适量 | 葱适量相克食物 |
老抽适量 | 盐适量 |
糖适量相克食物 |
红烧带鱼的做法
1.材料有带鱼洗干净晾干水分备用
2.在带鱼上放点姜片去味
3.平底锅中放入适量油
4.将准备好的带鱼放入锅中煎
5.煎至两面金黄
6.捞出煎好的带鱼
7.准备适量葱姜红辣椒
8.将准备好的葱红辣椒姜倒入锅中爆香
9.再倒入煎好的带鱼
10.放入适量老抽调味
11.加入适量食用盐和糖
12.放入适量水中火煮最后大火收汁
13.烧好后装入盘中就可以开动了