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鸡汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:40:54  阅读:4104 来源:本站原创 作者:苏瑾

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
猴头菇:安神、健脾、养胃
莲子:养心安神、止泻、补脾

食材用料

土鸡575克猪肚459克相克食物
干茶树菇23克猴头菇42克相克食物
干淮山12克 茨实24克
莲子25克相克食物红枣50克相克食物
适量适量
生粉(洗猪肚用)3勺

鸡汤的做法

  • 1.把猪肚加入生粉往死里的搓干净,然后用水冲干净,这样来回三次

  • 2.茶树菇和猴头菇提前泡发,然后洗干浄,猴头菇撕成小块,其它汤料也洗干净。猪肚和鸡也洗干净。

  • 3.然后锅中烧沸水,把鸡肉放下去过一下水,然后捞出

  • 4.再把猪肚也放下去过一下,也捞出来

  • 5.放入水里洗干净

  • 6.然后把鸡肉和猪肚都切块放入干净的锅里,把廿六它材料也放下去,加入水没过材料就好,

  • 7.然后盖上盖子大火煲开然后转小火120分钟

  • 8.120分钟后加入盐继续煲5分钟就好。

  • 9.成品

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