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海鲜粥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 03:48:14  阅读:5812 来源:本站原创 作者:翁红

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

6个相克食物螃蟹1个相克食物
花甲适量芹菜两根(叶子可以不去)相克食物
剩饭也可新煮的粥适量猪肉适量相克食物
花生油适量几片相克食物
胡椒粉适量适量
生粉淹肉

海鲜粥的做法

  • 1.把买好的虾去头,去虾线。花蟹用刷子刷干净后一分为二,去掉里面的内脏,洗干净备用,猪里脊切小片用淀粉,适量酱油淹好

  • 2.花甲提前先用盐水让其吐沙半小时,最好可以久点 。选花甲时要选口是闭紧的,或者把触角伸出来拿起又收回去的那种。死的会影响口味。把芹菜洗干净,切段。芹菜叶可治口臭,并且也可食用,不去掉也行

  • 3.我用的是剩饭,直接放入砂锅煮开

  • 4.姜切片,海鲜寒性,可放多点。

  • 5.粥煮开后放入猪肉,芹菜,这时要不断搅粥。先后放入螃蟹,虾。最后放入花甲,放入适量盐和胡椒粉。关火,可以吃咯

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