蛋黄豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蛋黄豆腐羹的做法

• 1.准备食材

• 2.胡萝卜加水80g打成糊

• 3.豆腐焯水2分钟，保证熟透

• 4.焯水后的豆腐碾压成泥

• 5.鸡蛋煮熟取蛋黄加20g水压成泥

• 6.胡萝卜糊小火烧开，加入压好的豆腐泥

• 7.搅拌均加入蛋黄泥

• 8.加入全部的食材后烧开

• 9.营养丰富的豆腐蛋黄羹就好啦！适合8+的宝宝享用