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核桃饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 01:53:06  阅读:8203 来源:本站原创 作者:张超

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉280克 核桃仁60克
白砂糖80克相克食物 玉米油120克
鸡蛋1个相克食物 泡打粉2克
小苏打1克黑芝麻适量相克食物

核桃饼的做法

  • 1.准备好各种材料。

  • 2.将鸡蛋打入容器后,加入玉米油、白砂糖。

  • 3.用手动打蛋器搅打均匀,油与糖、鸡蛋完全融合。

  • 4.加入低粉、泡打粉、小苏打。

  • 5.用筷子充分搅拌,让干粉成絮状后用手揉捏,和成光滑的面团,注意让泡打粉、小苏打分散均匀。

  • 6.加入核桃粉,我用的是打碎了的核桃粉,如果没有搅打机,把核桃掰成小块效果一样。

  • 7.继续揉捏,让核桃碎与面团混合均匀即可,放置二十分钟。

  • 8.取二十克左右面团搓捏成圆形后压扁放入铺好锡纸的烤盘,面团压薄一点,这样容易烤透。同时设置上下火170度预热。

  • 9.在做好的核桃饼上刷一层蛋液,撒上适量的黑芝麻。

  • 10.烤箱上下火165度烤二十分钟,温度和时间各人可根据自家的烤箱作适当调整。

  • 11.烤好出炉了!

  • 12.来张效果图,看着有食欲吧?

  • 13.再上一张近照;-)

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