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牛奶杏仁面包条的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:06:45  阅读:683 来源:本站原创 作者:刘亦菲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

普通面粉300克鸡蛋50克相克食物
15克牛奶100克相克食物
奶粉15克 酵母3克
糖粉50克 山楂卷(可不用或者换其他果脯类)

牛奶杏仁面包条的做法

  • 1.所有材料(除山楂卷)都加一起揉成光滑面团,不用到扩展阶段,揉光滑细腻就好。

  • 2.揉好的面团一半,加入切碎的山楂卷揉进去,揉均匀。盖保鲜膜,放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可

  • 3.松弛好的面团,擀成1.5厘米厚的长放形,切成1.5厘米宽的长条。

  • 4.切好的长条放不粘烤盘,入烤箱发酵30分钟左右,最底层放一碗水。
    发酵好取出刷全蛋液,撒上杏仁和芝麻。

  • 5.烤箱预热175度,上下火,中层,烤18分钟左右,烤制金黄既可出炉。

  • 6.山楂口味,也放烤箱发酵30分钟左右,刷蛋液直接烤,不用放芝麻

  • 7.烤好的山楂口味面包条,口感和味道都超级赞?

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