芹菜炒猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

芹菜炒猪耳朵的做法

• 1.材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜

• 2.清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

• 3.猪耳朵焯水

• 4.猪耳朵捞起、沥干水份

• 5.热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

• 6.放猪耳朵、翻炒片刻

• 7.放红椒、炒至红椒断生

• 8.放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅

• 9.成品