健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉200克 | 猪肉馅150克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 大葱1棵相克食物 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 料酒少量 |
| 油适量 | 葱花少许 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 胡萝卜丁适量 |
抱蛋煎饺的做法
1.成品图
2.准备面粉
3.用温水活成面团，醒发20分钟
4.准备猪肉馅放入容器中，大葱剁碎放入猪肉馅的容器里，加入盐，十三香，生抽，老抽，蚝油，少量的料酒
5.热油浇在葱花上
6.顺一个方向搅拌，活好肉馅
7.面团揪成小剂子
8.擀成饺子皮
9.拿一个皮，中间放入馅
10.先对折在中间捏一下
11.然后调过来
12.把两边里面的那层捏上
13.再把外边的两层在边上捏上
14.准备胡萝卜丁和葱花
15.中间撒上胡萝卜丁
16.依次包好
17.平底锅倒入稍微多点的油，把饺子摆好，开小火煎大概一分钟左右
18.倒入水，在饺子中间的位置
19.盖好盖子，煎制
20.煎到水分少许的时候倒入鸡蛋液
21.撒上黑芝麻和葱花煎熟即可出锅
22.一道好吃又漂亮的抱蛋煎饺就做好了！
23.近图！
