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无油面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:13:38  阅读:3110 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

全麦粉适当 蛋黄2个
全蛋1个70克相克食物
2克 酵母粉3克
牛奶70克相克食物 蛋液少许油

无油面包的做法

  • 1.除少许蛋液外材料混合揉成能拉出一层薄薄膜的面团,放在温处发酵1小时,至1-2倍大

  • 2.把面团分几份,揉成椎形盖保鲜膜醒15分钟,然后擀平从一边折起,放在烤盘上进行第二次发酵,45分钟

  • 3.刷上一层蛋液,放入烤箱,预热200度烤10分钟,ok了

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