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排骨烧白萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:38:30  阅读:3123 来源:本站原创 作者:孟广美

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

排骨一斤相克食物白萝卜一根相克食物
适量蚝油适量
冰糖适量相克食物 红烧酱油适量
料酒少许小葱两根相克食物
生姜三片相克食物

排骨烧白萝卜的做法

  • 1.排骨洗净斩成六七公分的段,白萝卜切成滚刀块,备用

  • 2.坐锅点火,倒少量油,煎一下排骨,把排骨上的肥肉部分煸出油为止

  • 3.倒入白萝卜一起用小火煎,煎至焦黄即可

  • 4.点几滴料酒,烹出香味,放入姜片,再倒适量温水、蚝油、冰糖一起中火炖煮半小时,待汤汁收干,点几滴红烧酱油提鲜,就可以出锅了

  • 5.装盘前撒点葱段

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