健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 猪脚两个 | 大葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 桂皮 |
| 丁香 | 茴香 |
| 八角 | 香叶 |
| 老抽 | 生抽 |
| 料酒 | 冰糖相克食物 |
| 朝天椒 | |
红烧猪脚的做法
1.猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开。
2.锅里水煮开后滚上三五分钟，把水倒掉，把猪脚冲洗干净。
3.锅里放油，放冰糖小火煮化开。
4.把猪脚的水分滤干，倒入锅中煸炒上糖色后盛起。
5.锅中放入香料爆香。
6.把猪脚倒入油锅和香料一起煸炒。
7.倒入稍许料酒，半勺老抽，两勺半生抽，锅中加水漫过猪脚，大火煮开后改小火慢炖。
8.煮到水快干，加入稍许冰糖。
9.开中火不停的煸炒收水。
