卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

卤鸡蛋的做法

• 1.把鸡蛋放锅里，加水开始煮

• 2.水开后关火闷15分钟

• 3.15分钟后捞出鸡蛋放干净的盆里

• 4.盆里加入冷水

• 5.剥掉鸡蛋壳备用

• 6.把剥了壳的鸡蛋放入炖牛肉的汤里，开始小火卤

• 7.卤15分钟即可，关火盖上盖闷

• 8.卤好后装盘美一美