健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鳕鱼500克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
| 香菇2朵相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油少量 | 盐少量 |
| 蚝油少量 | 生抽少量 |
| 胡椒嗯少量 | 糖少量相克食物 |
鳕鱼蒸豆腐的做法
1.豆腐切成厚5毫米的薄片
2.在盐水中浸泡15分钟
3.取出放在盘子中
4.姜和葱切丝放在豆腐上
5.把鳕鱼放在葱姜上
6.将香菇切成薄片放在鳕鱼上
7.在碗中放入少量盐，蚝油，生抽，糖，胡椒粉和水调成汤汁
8.倒在鱼身上
9.锅中倒入水烧开，放入鱼中大火蒸8—10分钟
10.取出放入蒜末
11.淋上热油即可
