健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡翅1斤相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 八角适量 |
可乐适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 醋适量相克食物 |
玉米油(食用油)适量 |
可乐鸡翅的做法
1.成品图
2.准备材料
3.鸡翅先用刀划两道,再用热水焯一下倒出沥干水份!
4.锅中放适量的油,油温热倒入鸡翅煎至两面金黄,要用小火!
5.放适量的盐、醋和老抽翻炒均匀
6.倒入可乐
7.可乐要没过鸡翅,再放入姜丝和蒜末、八角,盖上锅盖中火焖煮至汤汁变浓稠,中途可以开盖用锅铲翻动鸡翅!
8.汤汁收的差不多就可以了!
9.煮好用盘子盛出!
10.这是我家闺女的最爱