食材用料
| 乌拉圭牛奶1升 | 川秀牌菌粉1克 |
| 温水少量 | |
自制酸奶的做法
1.酸奶机内胆，玻璃瓶用滚水消毒，滴干水分，玻璃瓶盖子和酸奶机盖子用温水洗干净沥干水分即可，做酸奶的任何器具都必须无油无水
2.我用的是这款牛奶，做出来的酸奶口味纯正，我在实体店买的
3.用的是这牌子的菌粉
4.为了防止菌粉沉淀在底下，先倒入一部分牛奶，倒入一袋菌粉，用打蛋器轻轻的搅拌均匀，再倒入另外一部分牛奶，一边倒入一边搅拌
5.现在是春天，温度不是很高，在酸奶机加入少量温水，把酸奶内胆放入，盖上盖子，再盖上外盖，插上电源，8-10个小时
6.酸奶做好后分装到玻璃瓶，放入冰箱冷藏24个小时再喝口感更加，吃的时候可添加水果，蜂蜜，果酱或者糖，坚果等等
