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八宝饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:33:31  阅读:8140 来源:本站原创 作者:李易峰

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

糯米、适量红豆适量相克食物
葡萄干适量枸杞子适量相克食物
红枣适量相克食物 芝麻(炒熟)适量
蜂蜜适量相克食物香醋适量相克食物

八宝饭的做法

  • 1.准备好所需食材。

  • 2.糯米泡四个小时,红豆泡软煮熟,锅里放少许植物油把红豆馅里加白糖炒一炒。

  • 3.取一个大点的碗倒入少许植物油,用油刷把碗里刷上油,要均匀防止沾碗。

  • 4.在碗里先摆上红枣、葡萄干、枸杞子等(可以摆成自己喜欢的造型)。

  • 5.在摆好红枣等的上面铺上一层糯米饭,把糯米饭压实。

  • 6.红豆馅均匀的撒在糯米饭上也要压实。

  • 7.在再压实的红豆馅上放糯米饭并压实。

  • 8.在再压实的糯米饭上摆上红枣葡萄干等辅料。

  • 9.锅上火将水烧开,把碗放入锅中,大火蒸二十分钟。

  • 10.取出蒸好的糯米饭,将盘子盖在碗上倒扣过来。

  • 11.锅上火烧热倒入少许植物油,关火稍微晾凉加入蜂蜜各适量的醋(根据自己口味)。

  • 12.熬好的蜂蜜汁浇在糯米饭上,在撒上熟芝麻即可。

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