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土豆豆角炖粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:00:00  阅读:2853 来源:本站原创 作者:伊能静

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆(中等大小)一个豆角一把相克食物
粉条一把猪肉150克相克食物
适量 葱姜蒜各适量
料酒适量 老抽多半汤匙
开水一碗适量

土豆豆角炖粉条的做法

  • 1.准备食材;粉条用清水浸泡(如果亲家里的粉条耐煮,就先煮至半熟状);豆角撕去筋,洗净

  • 2.猪肉切片;土豆切不规则块状;豆角掰成小段;葱姜蒜切末

  • 3.放入土豆小火煎

  • 4.土豆表皮焦黄时盛出,油留锅内

  • 5.放入豆角煸炒

  • 6.豆角表皮有褶皱,并呈虎皮样,盛出

  • 7.将肉片放入

  • 8.肉片变色后淋入料酒去腥

  • 9.放入葱姜蒜

  • 10.加入老抽,翻炒均匀

  • 11.将土豆和豆角放入,翻炒均匀

  • 12.放入开水

  • 13.将粉条放入

  • 14.粉条呈透明状,转大火收汁

  • 15.加盐调味

  • 16.开吃吧!

  • 17.成品图

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