健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 蒜瓣10个 |
| 小米椒7个 | 小葱2根相克食物 |
| 油泼辣子适量 | 花生油少许 |
| 香油少许 | 花椒面少许 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 味精适量相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 芝麻少许相克食物 | |
蒜拌黄瓜的做法
1.准备食材。蒜葱小米椒洗净。
2.蒜切末，葱切葱花，小米椒切末。
3.将黄瓜洗净，先用菜刀切成节，再用花形刀切成长条。（这种刀超市或者五金店都有卖，没有的可以切长条或块状都行。）
4.将切好的黄瓜条沥干水分。
5.然后将黄瓜倒入一个大碗中，加葱花，蒜末，小米椒，盐，味精，鸡精，花椒面，白糖，花生油，香油，油泼辣子，搅拌均匀。
6.等待十分钟之后，装入盘中。撒上一点儿芝麻，再加上一点小米椒和蒜末，漂亮吗，漂亮那就吃掉它！
