健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜:平肝、止血、润燥
食材用料
虾400g相克食物 | 鸡蛋500g相克食物 |
菠菜3颗相克食物 | 盐适量 |
淀粉适量 | 胡椒粉适量 |
虾泥鸡蛋饺的做法
1.虾清洗干净,去头剥壳清虾线
2.剁成泥加入适量盐、胡椒粉,蛋清和淀粉顺时针搅拌备用。鸡蛋打散成液备用(忘记拍照了)
3.铁勺刷少许油烧热,倒入适量蛋液转动铁勺烙皮儿
4.放入适量虾泥对折压口,一个鸡蛋饺就完工了
5.用同样的方法做出更多的鸡蛋饺
6.看看成品
7.馅料货真价实,鲜美可口
8.高汤(清水也行)烧开调味儿加入鸡蛋饺,放入适量菠菜叶点缀一下就OK啦