您当前的位置:中国高新科技网快讯正文

八寸酸奶威风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:03:30  阅读:5383 来源:本站原创 作者:苏瑾

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋5个相克食物 低精面粉105克
纯真酸奶75克白砂糖蛋黄20克相克食物
白砂糖蛋白50克相克食物 玉米油45克
柠檬汁5滴

八寸酸奶威风蛋糕的做法

  • 1.准备好以下所有材料。

  • 2.准备两个无油无水的盆,把蛋白和蛋黄分离。

  • 3.加20克白砂糖在蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 4.在用电子称称75克纯真酸奶。

  • 5.把酸奶到在蛋黄里搅拌均匀。

  • 6.在加45克玉米油搅拌均匀。

  • 7.在用过滤网过滤面粉105克在蛋黄里面。

  • 8.搅拌到无颗粒状,不要搅拌出面筋。

  • 9.蛋白加柠檬汁5滴。

  • 10.称好50克糖备用。

  • 11.用电动打蛋器打到粗泡状,加三分之一白砂糖。

  • 12.打到细泡在加三分之一。

  • 13.在打到有纹路,在加最后三分之一。

  • 14.打到提起打蛋器有直立小尖就好了。现在就可以把烤箱预热上下管150度。

  • 15.加打好蛋白三分之一到蛋黄里,搅拌均匀。

  • 16.在把剩下的全部蛋白到在里面搅拌均匀。

  • 17.在把搅拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面,振动几下消泡。

  • 18.就可以进预热好的烤箱了上下管150度,调到50分钟就可以了。

  • 19.这就是20分钟的效果。

  • 20.烤好后就可以倒过来扣在网上放凉。

  • 21.凉后就可以脱摸了,我是用手脱摸的。

  • 22.这就是脱摸后的效果。

  • 23.在来一张成品图。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!