健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鸡腿（大的）3个 | 土豆3个相克食物 |
| 蘑菇适量即可相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽可以多点 | 猪油半汤匙 |
| 鸡粉少许 | 料酒适量 |
| 香醋少许相克食物 | 八角1个 |
| 桂皮一个 | 香叶一片 |
| 青红杭椒4个 | 生姜4片相克食物 |
| 冰糖4个相克食物 | |
鸡腿炖土豆蘑菇的做法
1.准备食材，鸡块土豆切块
2.蘑菇洗净手撕成条备用
3.辅料准备好（辅料没放在一起拍）
4.锅中放油，热锅热油，6，7成热就好（油刚刚有烟就好），放入鸡腿块，静止几秒再翻炒不粘锅
5.1.炒至肉发白，放入盐，料酒，生抽，调味，老抽调味调色，翻炒一会，倒入一瓶啤酒（我个人喜欢用啤酒的）
2，大约10分钟放入土豆，桂皮，八角生姜，香叶，青红杭椒，冰糖（我是先等鸡肉炖一会再放材料更易入味）
再炖十分钟放入蘑菇，然后继续10分钟（个人感觉鲜度够了就不放鸡精味精了）6.
出锅装盘（原谅我实在不会摆盘）
