健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲤鱼一条相克食物 | 淀粉适量 |
| 姜蒜适量 | 胡椒粉适量 |
| 酸菜适量 | 料酒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | |
酸辣鱼的做法
1.将鱼片放入碗中加少许盐，料酒、淀粉拌合均匀备用。
将鱼头，连同鱼骨一起用少量的油煸炒后加水，放姜、胡椒粉、盐，熬成奶白的鱼汤。2.铁锅旺火，下菜油200克，烧至六成熟时下酸泡菜、干辣椒及蒜片，炒香后倒 入熬好的鱼汤
3.烧开后下鱼片，用筷子拨散，两分钟后一锅鲜美的鱼片便完成了
酸辣鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-10 21:37:51 阅读：4854
来源：本站原创 作者：巩新亮
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