健康功效
鸭血：补血、解毒
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 鸭血2盒 | 青蒜少许 |
| 姜少量相克食物 | 麻辣鲜香调料适量 |
| 蒜蓉剁椒适量 | 盐少许 |
| 老抽少许 | 玉米油适量 |
青蒜烧鸭血的做法
1.准备好食材
2.鸭血切片放入水中浸泡二十分钟
3.姜切丝，青蒜切成段
4.起锅放油烧至七成热下姜丝爆香，再放入麻辣鲜香调料炒匀，中小火倒入鸭血煸炒片刻，切记不可用锅铲不停的翻炒，要用手轻轻晃动锅子，这样的话才不会炒碎
5.接下来放入少许盐，少量老抽调味，再放入蒜蓉剁椒，之后再加入水，水要没过鸭血
6.大火烧开转中小火煮到汤汁浓稠即可放入青蒜翻炒片刻出锅
7.最后盛盘即可，可口的下饭菜青蒜烧鸭血就好了
8.再来一张
