健康功效
茄子：清热、活血、消肿
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 葱2棵相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 海鲜酱油少许 | |
东北版土豆炖茄子的做法
1.准备食材，洗净备用。
2.茄子用手撕长条块，土豆用刀锛小块。
3.切葱姜，肉切片。
4.锅烧热加油至五成热下土豆茄子翻炒
5.茄子炒蔫，加海鲜酱油，花椒粉。
6.加一大碗水
7.加肉
8.翻炒大火烧开
9.盖盖小火炖制
10.土豆熟了，还有些许汤时，加盐，鸡粉，翻炒即可出锅。
11.盛碗撒少许葱花
