青椒茭白炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

青椒茭白炒肉丝的做法

• 1.茭白洗净切丝，青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，肉丝洗净用料酒和生抽腌制

• 2.锅里油烧热，放入肉丝煸香

• 3.接着放入青椒和胡萝卜炒匀

• 4.炒一下

• 5.再放入茭白炒匀

• 6.加盐和少许糖炒匀

• 7.再炒一下即可出锅