芹菜叶鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

芹菜叶鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材。（做到第二步骤感觉鸡蛋不够又添多一个）

• 2.把芹菜叶切碎，敲入两个鸡蛋(一鸡蛋已搅拌过，又添一个)，加入面粉和少量水。

• 3.搅拌成无颗粒面浆，加盐和油再搅拌一下。

• 4.起平底锅，烧至五成热，倒入适量油，调小火，倒入面浆慢煎，提锅顺一方向晃动，别让它糊底。

• 5.翻面煎另一面。

• 6.煎好了，待其稍凉，倒入案板，切去边角，再切十字。

• 7.装盘即成。