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自制韩国冷面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 09:44:08  阅读:7513 来源:本站原创 作者:吴克群

食材用料

干冷面一人份 酱牛肉2片
辣白菜适量西红柿2片相克食物
黄瓜半根相克食物鹌鹑蛋2颗相克食物
皇冠梨半颗香菜适量相克食物
芝麻适量相克食物 韩国辣酱一茶匙
果醋适量适量相克食物
适量

自制韩国冷面的做法

  • 1.准备材料,可以结合自己口味适当加减。

  • 2.干冷面提前6小时泡软备用。

  • 3.调制冷面汤--一点点开水把白糖和盐化开,然后加凉开水至自己想要的量,加果醋,一汤匙酱牛肉汁,梨子去皮去核一切两半,半颗梨子擦丝半颗打蓉丢进汤里,西红柿切片也丢进汤里,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。

  • 4.配料切成合适的形状备用。

  • 5.开水煮面,冷面很容易熟,稍微烫一下就可以捞出来了,煮好以后捞出过冷水,控水备用。

  • 6.控好水的冷面放入碗中,依次放入配料,倒入冰好的冷面汤。

  • 7.加一勺韩式辣酱,就可以开吃啦!

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