食材用料
| 猪绞肉1碗约230g | 生臭豆腐2块 |
| 九层塔、大蒜适量 | 水2大匙 |
| 素蚝油2大匙 | 沙拉油1大匙 |
| 米酒1小匙相克食物 | 胡椒粉少许 |
九层塔肉末臭豆腐的做法
1.将材料清洗准备好。
2.臭豆腐切丁，倒入热油入炒锅里，油炸大概炸至金黄色体积涨大，沥油捞起放一旁用；锅里油倒到别的碗里。
3.放入沙拉油在锅里热锅，加入大蒜炒一下。
4.再放置绞肉快炒至熟，倒入米酒和素蚝油快炒入味。
5.５：加入水炒到出汁，最后洒入九层塔拌匀关火。
6.把炒好的九层塔放置臭豆腐上，可以再配些白饭，是不是非常下饭啊…
7.另外，也可以倒在一起炒，臭豆腐和香喷喷肉末味会更融合喔！
